Čokoladna mousse torta sa jagodama

Jagode i čokolada savršena su kombinacija, a samo pola sata dijeli vas od ostvarenja sna – čokoladne mousse torte s jagodama.

Kategorija

Slatki recepti

Vrijeme pripreme

30 minuta

Serviranje

Autor: Almasa Hodzic

Instrukcije

1. Korak

Kekse sameljite u multipraktiku ili izmrvite pomoću bata za meso pa pomiješajte s maslacem. Utisnite u dno kalupa promjera 18-20 cm obloženog papirom za pečenje.

2. Korak

Na kekse složite cijele očišćene jagode, rezanom stranom prema dolje.

3. Korak

U zdjeli za miksanje pomiješajte mlijeko i ohlađeno slatko vrhnje s Dolcela mješavinom za čokoladni mousse pa miksajte oko 2 minute.

4. Korak

Prelijte preko jagoda, poravnajte površinu pa dobro ohladite, najmanje 4 sata.

5. Korak

Čokoladu sitno nasjeckajte pa prelijte vrućim slatkim vrhnjem. Promiješajte dok ne dobijete sjajni ganache, a zatim ga prelijte preko ohlađene torte.

6. Korak

Tortu ohladite još 15-ak minuta, pažljivo skinite obruč kalupa te pospite kakaom i ukrasite jagodama.

Sastojci

150 gr keksa s kakaom
75 gr otopljenog mslaca
300 gr jagoda
1 Dolčela mousse čokolada
200 ml mlijeka
100 ml slatkog vrhnja
75 gr tamne čokolade
100 ml slatkog vrhnja
nekoliko jagoda za dekoraciju
kakao u prahu

Oznake

Komentari

Podijeli recept

Drugi recepti koji bi vam se mogli svidjeti