Tufahije

Tufahije su omiljeni recept bosanske kuhinje, s tipičnim namirnicama i okusom. Ne želite li propustiti užitak u njima, a za vas su energetska bomba, smanjite količinu šećera i oraha.

Kategorija

Slatki recepti

Vrijeme pripreme

70 minuta

Serviranje

8 osoba

Autor: Almasa Hodzic

Instrukcije

1. Korak

Operite i ogulite jabuke, izdubite im sredinu, a kore sačuvajte.

2. Korak

Jabuke stavite kuhati u kipuću vodu kojoj ste prethodno dodali 50 g šećera, 1 vanilin šećer i limunov sok.

3. Korak

Kuhane jabuke izvadite, a u istu vodu stavite preostali šećer i kore od jabuka. Kad sirup prokuha, procijedite ga i ostavite neka se ohladi.

4. Korak

Kuhane jabuke koje ste nadjenuli mješavinom tučenog bjelanca, mljevenih oraha i vanilin šećera posložite u tepsiju i pecite 15 minuta na 180°C.

5. Korak

Pečene jabuke izvadite i prelijte toplim sirupom.

6. Korak

Sastojci

8 jabuka srednje veličine (1,5 kg)
200 gr šećera
80 gr oraha
1 bjelance
1 limun
1 šlag
1 l vode
2 vanilin šećera

Oznake

Komentari

Podijeli recept

Drugi recepti koji bi vam se mogli svidjeti