Čokoladni kuglof

Zbog neodoljivog oblika kojeg duguje specijalnom kalupu, vrlo jednostavne pripreme i specifičnog okusa, kuglof zauzima posebno mjesto u gastronomiji. Umjesto klasičnog kuglofa pripremite čokoladni i dodatno ga ukrasite čokoladnom glazurom.

Kategorija

Slatki recepti

Vrijeme pripreme

80 minuta

Serviranje

6 osoba

Autor: Almasa Hodzic

Instrukcije

1. Korak

Maslac zagrijte da se otopi, maknite s vatre, umiješajte šećer, mlijeko i na kraju dodajte smjesu brašna, kakaa i prašak za pecivo.

2. Korak

Dodajte jaja i dobro izrađenu smjesu izlijte u namašćen i brašnom posipan kalup za kuglof. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 40-45 minuta.

3. Korak

Maslac zagrijte da provrije, maknite s vatre, dodajte natrganu čokoladu i miješajte da se otopi.

4. Korak

Glazuru prelijte preko ohlađenog kuglofa.

5. Korak

6. Korak

Sastojci

125 gr maslaca
150 gr šećera
150 ml mlijeka
100 gr oštrog brašna
60 gr mekog brašna
20 gr kakaa u prahu
1 prašak za pecivo
2 jaja
40 gr maslaca
100 gr čokolade

Oznake

Komentari

Podijeli recept

Drugi recepti koji bi vam se mogli svidjeti