Image alt

Sarma

Čim se među sastojcima nađe mljeveno meso i kiseli kupus, odmah je jasno da je riječ o sarmi. Zašto je toliko fina, uvjerite se sami.

Kategorija
Bosanska kuhinja
Vrijeme pripreme
100 minuta
Serviranje
4 osobe

Instrukcije

1. Korak
Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite nekoliko minuta. Pripremljenom Fantu dodajte mljeveno meso i rižu, te dobro promiješajte.
2. Korak
Listovima kupusa istanjite zadebljale dijelove, a ako su listovi veliki, prerežite ih napola kako biste dobili manje sarmice.
3. Korak
Na svaki list stavite 1 do 2 žličice mesnog nadjeva pa savijajte sarmice od zadebljalog dijela prema kraju lista. Krajeve dobro uvijte da se sarmice pri kuhanju ne odmotaju.
4. Korak
Sarmice uredno, ali vrlo tijesno posložite jednu uz drugu. Između sarmica stavite lovorov list, a zatim ih zalijte vodom u kojoj ste razmutili sos paradajz. Po potrebi posolite.
5. Korak
Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri.
6. Korak

Sastojci

  • 500 gr miješanog mljevenog mesa i 100 gr riže
  • 1 fant za punjenu papriku i sarmu
  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašika paradajz sosa
  • 2 kašike ulja
  • 100 ml mlake vode

Oznake

Komentari

Podijeli recept

Drugi recepti koji bi vam se mogli svidjeti

Veliki manti

Veliki manti

Apr 19, 2022
Autor: Almasa Hodzic
Fantastično varivo

Fantastično varivo

Apr 19, 2022
Autor: Almasa Hodzic
Mesne punjene paprike iz pećnice

Mesne punjene paprike iz pećnice

Apr 19, 2022
Autor: Almasa Hodzic
Tufahije

Tufahije

Apr 19, 2022
Autor: Almasa Hodzic
Prijavi se