Zapečena pohovana piletina

Bogati složenac od piletine i sira načinom slaganja “vuče” na lazanje. Tjestenina kao takva nije prisutna, ali među slojevima kocki od “pohanaca” primijetit ćete rastopljeni sir i zapečenu koricu od vrhnja.

Kategorija

Bosanska kuhinja

Vrijeme pripreme

40 minuta

Serviranje

4 osobe

Autor: Almasa Hodzic

Instrukcije

1. Korak

Tanko narezanu piletinu pospite Vegetom. Meso uvaljajte u krušne mrvice, zatim u 4 razmućena jaja, pa ponovo u krušne mrvice. Pržite ih u zagrijanom ulju do svijetlo-žute boje.

2. Korak

Pohano meso slažite u vatrostalnu zdjelu i pospite naribanim sirom.

3. Korak

Složite i drugi red mesa, pa sir i na kraju prelijte kiselim vrhnjem pomiješanim s preostalim jajetom.

4. Korak

Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.

5. Korak

6. Korak

Sastojci

600 gr pilećeg filea
1-2 kašike vegete
200 gr krušnih mrvica
5 jaja
ulje za prženje
200 gr sira edamera
200 ml kiselog vrhnja

Oznake

Komentari

Podijeli recept

Drugi recepti koji bi vam se mogli svidjeti